ЯРКИЙ И КРАСИВЫЙ САЛАТ «КОРОЛЬ СТОЛА»

382

Такой салатик не оставит равнодушных за праздничным столом

Ингредиенты:

куриное филе — 300 г
картофель — 6 штук
яйца — 4 штуки
огурец — 4 штуки
грецкие орехи — 50 г перетертых
курага или чернослив — 50 г
майонез для заправки.

Для украшения:
консервированный горошек;
твердый сыр;
пучок кинзы;
гранат.

Читать также: Луиза Хей: «Все, что вы должны знать, придет к вам в нужном месте, в нужное время»
Приготовление:

Отвариваем курицу, картофель и яйца.

Натираем на крупной терке картофель, яйца и огурцы.

Нарезаем курицу и сухофрукты маленькими кусочками.

Прямоугольную тарелку накрываем пищевой пленкой и выкладываем салат слоями:

слой 1 – картофель, плотно укладываем и смазываем майонезом;

слой 2 – куриное филе, утрамбовываем и смазываем майонезом;

слой 3 – яйца, майонез;

слой 4 – орехи с сухофруктами, снова майонез;

слой 5 – огурец, смазываем майонезом.

Присаливаем каждый ряд, кроме с орехами и сушеными фруктами.

Затем скручиваем салат в рулет и заматываем в пищевую пленку.

Убираем салат в холодильник на несколько часов пропитываться.

Затем достаем салат, снимаем пленку и промазываем со всех сторон майонезом. Выкладываем ингредиенты для декора диагональными полосами.

Приятного аппетита!

Источник: cooku.ru