КУРИНОЕ ФИЛЕ В СМЕТАННО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

1

Для приготовления куриного филе в сметанно-горчичном соусе вам потребуется:

— 300 г куриного филе;
— 1 луковица;
— 1/2 моркови (можно и больше);
— 3 ст. л. сметаны;
— 2 ч. л. дижонской горчицы (в зернах);
— 1-2 ч. л. обычной горчицы;
— 2 ч. л. муки;
— соль — по вкусу;
— 1 стакан кипятка;
— растительное масло.

Читайте также: ХИТРОСТИ, КОТОРЫЕ ИСПОЛЬЗУЕТ НА КУХНЕ ШЕФ-ПОВАР

Для маринада:

— по 1/2 ч. л. карри и имбиря молотого;
— 0,5 ч. л. соли;
— черный молотый перец;
— 2 ч. л. соевого соуса.

Куриное филе порезать небольшими полосками.

2

Сложить мясо в миску, добавить все ингредиенты для маринада. Перемешать, оставить на 2 часа и более.

Читайте продолжение на следующей странице, нажав ее номер ниже.